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和美金磐大飯店開展技能比武大賽
* 發布時間:2018/10/16 * 來源: * 浏覽:
和美金磐大飯店開展技能比武大賽
9月19日-20日,和美金磐大飯店成功舉辦了“第四屆技能比武大賽”,共計48名選手參賽,新開業的和美度假酒店也派出了4名員工代表到現場進行觀摩學習。
一直以來,酒店積極開展各項培訓、學習和技能考核等工作,全面推動企業各級員工的學習主動性、創造性,積極營造“學技術、比技能、提高服務質量”的比、學、趕、幫、超氛圍。本次技能比武分為實操比賽和理論考核兩個環節,實操項目分為:中式擺台、托盤、鋪床、接待、電子鎖維修、消防煙感拆裝、消防主機編碼記憶、新菜(熱菜、冷菜、面點)、刀功等涉及到各部門各崗位的技能比拼。經過激烈緊張的角逐後,大賽每個項目将評選出一位優秀标兵并在年終大會上進行表彰。
技能比武既是一次練兵,也是一次培訓。它不僅提高了員工的技能水平,還進一步完善提高了對客人服務的質量和标準,也進一步強調了“服務質量是酒店的立身之本,是酒店發展的命脈”的企業宗旨。
技能比武大賽結束後,各位選手紛紛表示高手雲集,自身技能仍待進一步提高,今後一定要在工作中加強學習、積累經驗,并将技能比武大賽的精神帶到日常工作崗位中去,用行業的标準嚴格要求自己,争取在下一次的比武中賽出更高的水平、赢得更好的成績。
(王麗明)